ANTIOXIDANTE R/C FRESCAL
Sku: 64F214183D880
NCM: 2106.90.40
Categoria: CONDIMENTOSCONATRIL
Marca: CONATRIL
Quantidade Disponivel: 100 un
Por R$ 29,90
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Mistura antioxidante para embutidos cárneos frescais, como agente antioxidante (fixador de cor).
Marca: CONATRIL
Modelo: R/C FRESCAL
Embalagem: 1.010 KG
Antioxidante para Linguiças e Embutidos Frescos Conatril
Mistura antioxidante para embutidos carneos frescais, como agente antioxidante (fixador de cor, ou seja, mantendo a cor natural da carne e sendo saudavel para o consumo)
Utilizado em produtos frescais garantindo coloração original durante todo o processo. Mantém o pigmento vermelho natural (nitroso mioglobina) impedindo que oxide a metamioglobina (perda de cor natural). Deve ser usado sempre com o Sal de Cura R/S
Ingredientes: açúcar, sal (13,5%), antioxidante isoascorbato de sódio INS 316 e ácido ascórbico ins. 390.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Embalagem de 1,010 Kg
USAR: 10 GRAMAS POR KILO
