EMULSIFICANTE IBRAC # 600
Sku: 66902420B89BD
NCM: 1702.90.00
Categoria: CONDIMENTOSIBRAC
Marca: TOPTRIPA
Quantidade Disponivel: 50 un
Por R$ 25,90
Frete e Prazo
Simule o frete e o prazo de entrega estimados para sua região:
Descrição do Produto
RECOMENDADO PARA PRODUTOS FRESCAIS
PACOTE: 1 KILO
Informações do Produto
Marca: IBRAC
Modelo: EMULSIFICANTE
Embalagem: 1 KG
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Mistura de extensores para produtos cárneos.
Aplicação: linguiças, salames, salaminhos, salsichas, salsichões, hambúrguer, apresuntados e presuntos. Reduz o sabor metálico formado na reação de cura, acentua o sabor salgado, confere brilho e liga à massa. Facilita a retirada das tripas, principalmente das linguiças defumadas e salames.
Composição: Açúcar, Sal (12,5%) e Aroma Natural de Especiarias.
Rendimento: 10 g para 1 Kg de massa.
Avise-me quando disponível
×
Instruções
×