Descrição do Produto
TRIPA DE PORCO PARA FAZER LINGUIÇA
CALIBRE 28/30, FIO LONGO, 60 METROS, ENCHE 45 A 50 KILOS DE MASSA.
Informações do Produto
A tripa é o intestino do animal conservada no sal e, como tudo o que é natural, pode vir com imperfeições. Estas podem ser: furos, fiapos, variações de tamanho de fios e calibres, coloração e odor. Como sua conservação é no sal, as tripas podem ficar mais secas ou mais úmidas dependendo da época do ano (clima seco ou úmido), podendo também juntar bastante umidade (soltar água).
Observação importante: A tripa não é desidratada, ela apenas sofre uma desidratação por conta do sal que a conserva.
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